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© 2023 Les Petits Gestes

Manger

Lorsque l’on rentre dans une démarche de réduction de nos déchets on se rend vite compte que beaucoup d’entre eux sont issus de notre alimentation.

👣 En effet, elle a un rôle très important sur notre impact écologique : des produits locaux n’auront pas la même empreinte carbone que des produits importés

💊 Elle a également un rôle très important sur notre santé : agriculture intensive, pesticides, perturbateurs endocriniens.. tout ceci est malheureusement au cœur de nos supermarchés.

Mieux manger, pour soi et pour la planète passe donc par quelques règles essentielles :

  • manger local et de saison

  • acheter si possible des produits issus de l’agriculture biologique

  • préférer les circuits courts : marchés ou épiceries de quartier

  • éviter le gaspillage alimentaire
     

🐄 Si vous mangez des animaux (oeufs, viandes, poissons…) : renseignez vous bien sur la provenance de vos produits, le type d’agriculture et les conditions de vie de l’animal…

Vous trouverez donc dans cette partie tous les articles qui vous aideront à changer vos habitudes alimentaires :
 

Manger des fruits et légumes locaux et de saison
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Le kéfir : une boisson très surprenante aux multiples bienfaits
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Des idées recettes à base de bananes mûres
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Faire son lait végétal maison
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Goûter : recette de cookies light
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Manger moins de viande pour la planète
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Recette de muesli maison
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Des soupes de saison pour le lundi vert
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